Traceability

FUSHI JOURNAL

OCT. 2023

トレーサビリティは付加価値ではない

Traceability is not a value-add

かつてトレーサビリティが付加価値になると考えていた時期があった。地域素材が注目を集める中その時期が来たと感じていたが、それは幻想だった。すでに世界のトップメゾンではトレーサビリティが当たり前になっていた。2024年から飛騨牛の原皮だけではなく、神戸牛も扱うことになる。日本のトレーサビリティを持つ原皮のみで作るレザーブランドをローンチする。取り扱い原皮は、牛、鹿、猪。

写真は2023 飛騨の家具フェスティバルのFUSHIブース。応援のため福岡から駆けつけてくれた友人に感謝。

There was a time when I used to think that traceability would add value. I felt that the time had finally come, as regional materials were attracting attention, but it was an illusion. Traceability was already the norm at the world's top maisons, and from 2024, we will handle not only Hida beef hides, but also Kobe beef. We will launch a new leather brand made only from Japanese traceable raw hides.